7月2日〜半夏生

夏至から約11日目、6日間位までを雑節として半夏生（はんげしょう）と言います。

太陽黄経約102°、夏至と小暑の間。

漢方を知っている方は、なじみのある名前、半夏。

サトイモ科カラスビシャクのコルク層を除いた塊茎。

薬徴には、嘔吐を治すとされ、体内の水分を取り除く作用があると言われています。

小青竜湯、半夏厚朴湯、半夏泻心湯等に含まれています。

痰、咳、喘息等も気が逆流する作用は似ている為、止咳平喘薬と言う大きな分類がなされたり、

冷えた痰を除く作用があると言う事で、温化寒痰薬と言う分類がなされたりしています。

温性で辛味があり、脾・胃・肺に影響がある生薬。

日常の食材では大葉、紫蘇、香菜等が近いです。

半夏自身は単味で使うとえぐみが強いので、生姜等と組み合わせる事が多い為、夏場冷たい物を摂取し過ぎた後などには、紫蘇と生姜を組み合わせた料理がこの時期には適しています。