激うま。余った珈琲豆で出来る、コーヒーシロップの作り方

ども！　

珈琲大好きＨｏｔｔｏです♪

今日は訳あって大量に余ってしまった

(美味しく飲める期間が過ぎてしまった)

珈琲豆を使って手作りしたコーヒーシロップの紹介です♪

めちゃくちゃ簡単でめちゃくちゃ美味くて

利用法が数多くあるのでぜひ試してみてください！

まずは作り方から～

※コーヒーシロップ約500ｍｌが出来上がる分量です※

①　珈琲豆か珈琲粉60ｇ：400ｍｌでドリップしていきます

僕はハンドドリップで抽出しましたよ♪

大き目のドリッパーがあると便利なんですけど

60ｇ一気にってなるとなかなかねぇ。笑

僕は30ｇ：200ｍｌ抽出を２回に分けて行いました♪

②　抽出した珈琲に砂糖を120ｇ混ぜます

どうやら液体の30％の砂糖を入れると丁度良いみたいですね♪

ドリップ仕立ての珈琲は熱いのでさっと溶けますよ

③　鍋に移して１０分程煮詰めます

そのまんまですね。

沸騰しないようにだけ気を付けて煮詰めます。

たま～に混ぜてあげてください♪

④　粗熱を取りビンか入れ物に入れたら完成です

出来上がったコーヒーシロップは冷蔵庫で保存しましょう♪

賞味期限ははっきりいって不明ですが、

珈琲豆と砂糖しか使ってないので結構持つと思いますよ

どんなのに使えるの？

一番主流なのは珈琲牛乳ですかね。

これ、すごく簡単でとんでもなくうまいです。

家族にも好評で500ｍｌが数日で冷蔵庫から消えます笑

分量は好みで変動しますが僕は

：コーヒーシロップ　大さじ　3

：牛乳　　　　　　　　200ｍｌ

の分量で飲んでますよ♪

若干甘さ控えめかなぁ。

甘党な人は大さじ4とかでもいいと思います♪

ね？超簡単でしょ？

１分あれば出来ますよ♪

ぜひお試しください。

あとはバニラアイスにかけて

アフォガートなんかもありですね♪

これなんかはアイスがあれば30秒で出来ますよ。

かけるだけです。

という訳で超簡単に出来て超美味い！

コーヒーシロップの作り方でした♪