【ホットクック】濃厚無水トマトキャベツシチュー
〈材料〉
⚫︎豚肩ロース塊肉・・・・・300g
⚫︎キャベツ・・・・・・・・1/4玉
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・・・1個
⚫︎にんじん・・・・・・・・・1本
⚫︎しめじ・・・・・・・・・100g
⚫︎トマトピューレ・・・・・150g
⚫︎オリーブオイル・・・・・30cc
⚫︎塩・・・・・・全体重量の0.7%
⚫︎オールスパイス・・・小さじ1/2
⚫︎バジル・・・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶豚肉は一口大に切り、キャベツはざく切り、玉ねぎは縦半分に切り6等分のくし形切り、にんじんは厚めのいちょう切りにする
❷鍋にキャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、豚肉、トマトピューレの順に入れ、オリーブオイル、塩、オールスパイス入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【ビーフシチュー】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、バジルをかければ完成
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