【ホットクック】ささみとオクラのタンドリー風
〈材料〉
⚫︎鶏ささみ肉・・・・・・・・3本
⚫︎ヨーグルト（無糖）・・大さじ2
⚫︎にんにく（すりおろし）小さじ1
⚫︎カレー粉・・・・・・・小さじ1
⚫︎レモン汁・・・・・・・・こささ
⚫︎塩・・・・・・ささみの重量の1%
⚫︎オクラ・・・・・・・・・・6本
⚫︎オリーブオイル・・・・・・15cc
〈作り方〉
❶ささみは筋を取り、そぎ切りにする
ボウルに鶏肉、ヨーグルト、にんにく、カレー粉
レモン汁、塩を入れ、よく揉み込み、10分ほど置く
オクラは塩をふり、すり合わせて産毛を取る
❷鍋にささみ、オクラの順に入れ、オリーブオイルを入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成
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