11月と12月の体験キットは「サンタ」と「寒牡丹」です。 和菓子つくり体験キットは、2作品分のあんこと各色の練り切りの材料、黒文字(楊枝)とQRコード付きのカードが箱に入った、ご自分で練り切り菓子を作ることができるセットです。 QRコードには、YouTubeのリンクが貼られており、スマートフォンやタブレットなどで作り方の指導動画が見ながら、付属の黒文字とご家庭で用意できる道具を用いて、誰でもかんたんに作ることができます。 ご自宅での息抜きや、ご家族どうしの和気あいあいと
11月の練り切りから「よわい草」と「梢の錦(こずえのにしき)」です。どちらも中身がこしあんの練り切りです。味楽庵カフェでもお召し上がりいただけます。抹茶など、お飲み物もご用意しております。 〜よわい草と梢の錦について〜 齢草（よわいぐさ）とは、菊の別名で、漢字で「齢草」と書きます。「齢を延べる草」という意味です。菊は不老長寿の花とされ、秋から冬にかけて咲くことから、長寿にちなむ名で呼ばれています。人の一生に例えると秋から冬の時季に重なることから、千代見草や齢草とも呼ばれます
11月の練り切りです。 左側上段から、梢の錦、冬木立(ふゆこだち)、右側上段から、山茶花(さざんか)、よわい草です。全て、中身はこしあんになります。 見て、食べて二通りの楽しさが詰まった、手作りの練り切り菓子をどうぞごご賞味ください！ ーーーーー 味楽庵では お土産にぴったりな神奈川県指定銘菓「みかん最中」、 季節の練り切りなど色々な和菓子をご用意しています。 ▼Instagram公式アカウントもぜひご覧ください🍊 https://www.instagram.com/wa
10月の練り切りから「野紺菊」と「初紅葉」です。どちらも中身がこしあんの練り切りです。 味楽庵カフェでは、抹茶やコーヒーなど、お飲み物もご用意しております。練り切りとご一緒にどうぞ。紅葉はまだ少し先ですが、練り切りで一足早くお楽しみください🍁 〜湯河原の紅葉について〜 湯河原の紅葉は、大観山、奥湯河原の方から徐々に色づきはじめ、次第に街中へと降りてきます。 “大観山”は黄色く「黄葉」する木が多く、山全体が黄金色に染まります。 大観山からの景色は壮大！天気の良い日には富士山
栗の美味しい季節に、手づくりの栗きんとんはいかがですか🌰 蒸した生栗からひとつひとつ実を取り出し、白あんとあわせ、茶巾で絞りました。 栗のホクホクした素朴な風味が白あんとあわさり、甘さ控えめで口の中でとろけます。 あんこのくどさが苦手な方にもおすすめしたい一品です。 1個432円税込で販売しております。4個のお箱入りもご用意しておりますので、ぜひご利用ください🙇🏻♀️🙇🏻♂️ ーーーーー 味楽庵では お土産にぴったりな神奈川県指定銘菓「みかん最中」、 季節の練り切りな
ハロウィン仕様の特別な最中(もなか)はいかがですか？ 10月31日のハロウィンまで、ハロウィンモチーフの最中型を限定販売いたします。 最中の形には、ジャックオーランタン・ドクロ・フクロウの3型をご用意しました。 中身はそれぞれ、ジャックオーとドクロはみかんあん、フクロウには甘露栗入りの栗あんです(ドクロは形が大きいので、他の型よりもあんこがたくさん入っております)。 10月31日のハロウィンまで製造しますが、1日の販売数は数量限定です。気になった形はどうぞお早めに。 全
味楽庵カフェに新メニューの「厚切り小倉トースト」と「たっぷりあんの栗どら焼き」が登場です☕️ 「小倉トースト」は、切れ目を入れ、バターを散らした厚切りトーストに、自家製あんをたっぷりのせました。トーストをちぎってお召し上がりいただけますので、女性やお年寄りのお客さまにもおすすめです。年内までの期間限定メニューです。 「栗どら焼き」は、たっぷりあんどらやきに、甘露栗を挟んだ温かいどら焼きです。栗とあんこでボリューム満点の一品です🌰 それぞれ「小倉トースト」税込770円、「
10月の練り切りから「まさり草」と「銀杏黄葉」です。どちらも中身がこしあんの練り切りです。味楽庵カフェでもお召し上がりいただけます。抹茶やコーヒーなど、お飲み物もご用意しております☕️ 〜まさり草とは〜 まさり草（まさりぐさ）とは、菊の古名で、勝り草や優り草とも呼ばれます。 寛平の菊合わせの歌に「すべらぎの万代（よろづよ）までにはまさりぐさたまひし種を植ゑし菊なり」と詠まれたことに由来しています。(google検索より) 三連休の日曜日、明日の湯河原は晴れの予想です☀️伊
新商品の「ぶどうもち」好評販売中です🍇ピオーネを求肥(ぎゅうひ)で包んだ、あんこ無しのぶどう大福です。 ぶどうは皮の内側が一番甘いので、求肥と食べると最後まで美味しくいただけます。 食べやすいように、種無しの大粒ぶどうを選んでいます。 旬のぶどうが出回る季節の限定商品です🍂 1個291円税込です。お箱入りは4個入り1,166円税込、6個入り1,750円税込にてご用意しております🎁 ぜひご利用ください🙇🏻♀️🙇🏻♂️ ーーーーー 味楽庵では お土産にぴったりな神奈川県
10月の和菓子作り体験は「銀杏」とハロウィンから「ジャックオーランタン🎃」です。 味楽庵では、和菓子作り体験を随時おこなっております。 月変わりの2作品を、和菓子のベテランが直接指導いたします。 どなた様でもご参加いただけますので、ご家族様やご友人どうし、会社旅行などの団体様も湯河原にお越しの際はどうぞご参加ください！ ご参加にはご予約が必要となります。味楽庵公式HPの和菓子作り体験ページにスケジュールがございます。ご日程をご確認いただきまして、専用フォームからご予約くだ
10月の練り切りです。 左側上段から、初紅葉、野紺菊、右側上段から、まさり草、銀杏黄葉です。野紺菊の葉っぱは羊かんです。全て、中身はこしあんになります。 見て、食べて二通りの楽しさが詰まった、手作りの練り切り菓子をどうぞごご賞味ください！ ーーーーー 味楽庵では お土産にぴったりな神奈川県指定銘菓「みかん最中」、 季節の練り切りなど色々な和菓子をご用意しています。 ▼Instagram公式アカウントもぜひご覧ください🍊 https://www.instagram.com
はじめまして、神奈川県湯河原町の和菓子店「和菓子処 味楽庵」です！湯河原の温泉場に店を構え、70年ほどになります。店舗では、和菓子のベテランが教える「和菓子作り体験」も好評開催しております。 これから季節の商品やおすすめ品などを、noteで記事にしていきたいと思っていますので、ぜひ読んでください。 どうぞ宜しくお願い致します！
