鶏のから揚げ弁当/中学生のお弁当記録
鶏のから揚げ
レモン
焼き野菜（紫いも、芽キャベツ、にんじんせん切り）
紫大根と赤大根のはちみつマリネ
しいたけ昆布
雑穀玄米ごはん
レモンが好きな息子。
以前は飾り程度に薄いいちょう切りを入れていたのですが、いつも思いきり搾った形跡があるので、厚めのものを2枚入れてみました。
しいたけ昆布は
函館のかねき水産さんのもの。
母がわたしが小さい頃からお取り寄せして買っていて、いわゆるしいたけと昆布の佃煮なのですが、とても美味しくて市販のものだといちばん好きな味。
ネット注文ができず、電話かファックスのみらしく、今も母が買うときにまとめてお取り寄せしてもらっています。
今日も良い1日になりますように！