コーヒー何それ記 ～ 焙煎編① 焙煎ってなに？の章 ～
ご覧いただきありがとうございます！
しじみとれです
今回はコーヒーがコーヒーたる根源である「焙煎」についての紹介です
焙煎とは何ぞや？からなぜそうなってこうなるんだ？ということを分解していって解説をしていこうと思います
まず最初に断っておきますが、私は焙煎士でもバリスタでもありません！！
一度も焙煎を行ったことがない奴がまとめたもの、コーヒー好きが書いた同人誌だと思ってください！
（一応、焙煎を行ってる人やお店の人に質問をしてまとめたものなのでそこまでおかしくない・・・
