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momoro66
ホームベーカリーで作るケーキで一石三鳥
食べるのは大好きだけど、料理は大して好きじゃない。
お菓子づくりを趣味とする人に憧れつつも、
「ガサツ、適当人間」の自分には、お菓子づくりは向かない。
何しろ、オーブンが家にない。
そんなわけで、お菓子づくりなんて、ほとんどしてこなかった。
でも、誰かが作った手作りマフィン、手作りケーキを食べる度に、
「こういうの作れたらいいなー」
「自分で作れば、余計なもの入れなくていいし」
「自分で作れば、安く済むし」
「買いに行かなくていいし」と頭によぎる。
数年前に、夫が「食パンを自分で作って食べたい」と、
ポイントでゲットしたホームベーカリー。
我が家にオーブンはないけど、
どうやらホームベーカリーでもケーキが焼けるらしい。
しかも、材料ぶちこんで、スイッチを押すだけ。
混ぜたり、練ったり？そういう作業もぜーんぶしなくていい。
「ガサツで、適当人間」な私にぴったりじゃないか。
そんなわけで、ネットで適当に
「米粉 ケーキ ホームベーカリー」で検索し、
シンプルな材料で作れるものを見つけて作ってみた。
これが、美味し〜〜〜い！！
ちなみにレシピはざっくりこんな感じ。
⑴ホームベーカリーの容器に以下、ぶち込む
油７０g 卵２ 砂糖５０g 牛乳８０g
米粉１４０g ベーキングパウダー５g
ココアパウダー １５g
⑵ケーキモードにしてスイッチオン
簡単〜＾＾
このケーキを週末焼いて、ラップで個包装し、冷蔵保存で、
平日のおやつに持参している。
ホームベーカリーの手作りケーキは、一石三鳥！
・簡単！ （材料ぶちこんで放置できる）
・節約！ （つい買っちゃう、おやつ代が浮く）
・健康的！（無駄な材料が入らない！グルテンフリーも実現）
子どもも喜ぶので、いいこと尽くし〜！
（写真は引っ張ってきたものなので、実物じゃないです笑）