バターは簡単に作れる!
連続32日目
おはようございます、こんばんは、(所によって!)
#今回はバターを自家製にしてみた話 !
バターが大好きなんです!
(体にはよくないかも!でも作る!)
バターは高価なので安く手に入れるには
自家製が一番!て思った訳で!
(そんなに安くならないよ!安くなりません。
計算してみた?!)
高梨の生クリームを使用して作りました。
(乳脂肪47%、濃厚です!ますます、体に悪そう!)
時々、値引きになってることがあるので
その時はすかさず買います!
(あなたは健康にもっと気を付けなけきゃいけないんでしょ!
大病してるのにね!懲りない頭!違う保険すすめるからね!)
おばさんが怒ってます!
ご尤も!
何食べても長生きする人っていますから!
いつかのニュース
(テレビはないけどパソコンでニュースは観れます)で
朝から牛肉食べるおばあさんがいました!100歳で!
話がそれました!(いつもじゃない?!)
直接容器にブレンダーを入れて撹拌します。約11分位がいい感じに分離しました。
ひと箱で100グラムのバターが出来ました。
塩は入れないので無塩バターです。
お菓子やパンつくりに使えます。
それで出来上がりはというと軽い感じで
ふわっと口どけが良くて!
ロールパンやパウンドケーキなどに利用しました。全く問題なかったです。
全粒粉入りの発酵前のロールパン、
(小麦粉や強力粉は極力、使わない。つなぎで最小限にしてます。
小麦粉は消化に悪いので。グルテンは腸の壁にへばりつきますから!)
軽い触感のパンになりました。
何ら問題なくお菓子もパンも出来ました。
分離した乳清はポタージュスープに入れてます。
パウンドケーキ、花型のレモンケーキにも利用して・・・
市販のバターが切れたときの備蓄で生クリーム用意してますが
保存期間は確認しないと。
期限切れで安く生クリームが手に入ったら速攻でバターにしておけば
保存期間,延ばせます~
全然、難しくないので時間があるときにでも
お試しを~~~
(作ったことある?!)アッ!それは失礼いたしました!
ご参考まで~~~~♪
脂肪がおおい子の提案でございました_(._.)_
(脂肪おおいのはダメって言ったでしょ!)