食に思うこと。

#日経COMEMO #毎日UberEats有りですか いつも、貴重な情報を提供していただき、ありがとうございます。 食に関して思うことを、述べてみたいと思います。 世界では、一部の国で食糧危機が叫ばれている中、日本を含めた先進国では 食品ロスという、大量の食品廃棄の問題がクローズアップされております。 何故、食品ロスという問題が生じるのか、それは、賞味期限、消費期限という食品に対する安全確保のための基準の順守が、厳格に、或いは基準以上の厳格さで行われていることにより