Hola！ 心と体に優しいコーヒー起業家のYukiです。 Blogを書こう書こうと思っていたらコロンビアに到着してから 約1.5ヶ月も経過してしまいました。。！OMG 私都市の中心部じゃなくて少し中心から離れた、 海と山に囲まれた小さなフィッシャーマンタウンに住んでいます。 小さな街なのでみんな知り合い同士ということもあると思いますが、 カリブ海沿いの都市はたとえば首都のボゴタなどに比べて距離感が近いです。 何かとアミーガ＝友達（Amiga）と呼ばれます。 Amig
Hola! コロンビアにやってきてから早くも18日が経過しました〜〜 ２年くらい前にコロンビアでコーヒーを学ぶんだと決めてから約２年くらい経った。ひとえにコロンビアといっても大きな国で、北から南まで色々なところでコーヒーが取れるのでどこにしようか、と迷ったものでした。 その時に色々と調べて見つけたのがSierra Nevadaという山脈でした。 ずっと変わらない製法でSustanableなコーヒー生産が行われているということで、この記事を見て私はその山脈近くのカリビアン都
こんにちは、心と体に優しいコーヒー起業家｜Well-beingの実現サポーターのYukiです。 さて、１０ヶ月ぶりにBlogを書きましたが、 私は予定通りコーヒーと人生の学びにコロンビアにやってきました！！ カナダ経由でコロンビア首都のボゴタまで約３０時間。 さすが地球の反対だけあって遠いですね〜〜〜。 ３０時間の旅の後は流石に疲れている、そして朝4時着は流石にしんどいと思い、タクシーを予約していました。 てっきり名前を持って待っててくれるのかと思いきや自分でMeeti
こんにちは、Holisticコーヒー起業を目指すYukiです。 今日もまた最近の気づきです。本気でやることで損することはないし、自分の一部になっちゃうという気づきを仕事しないおじさんとの接触をベースに書いています！笑 いま仕事苦しいなって人も見方一つで全然変わってくると思うので、参考になったら嬉しいなと思います。 さて、わたしはIT企業で営業を始めて本年5年目になるわけですが、ほとんど自分と同世代の人と働くことはありません。相対するお客様も社内で一緒に仕事する人もひとまわり
おはようございます、Holisticコーヒー起業家のYukiです。 今日は、自分の成長をひしひしと感じるので（笑）それを書きたくて書きたくてたまらないので、書いちゃいます。 仕事をしていると、必ず理不尽なこと、いやなこと、無理を言われること必ずありますよね。私も、その一人でいつもその状況に愚痴や文句を言ったり、悲観したりしていました。 だけど、真面目な性格から、お客様には迷惑かけられないから他の人のタスクだとわかっていても、ご迷惑をかけないために引き取って仕事をしたりその
おはようございます、ホリスティックコーヒー起業家のYukiです☺︎ 今日はエジプトルクソールでの出会った、宗教との付き合い方が上手なタクシードライバーについてお話ししたいと思います。 彼との出逢いは、ルクソール空港のタクシー乗り場。 シャルム・エル・シェイク（リゾート）では、基本的にシャトルを利用するという甘ちゃんだったので、空港でタクシー交渉から始まるのはなんだかご無沙汰で、ふっかけられるだろうと思いかなりの覚悟を持ってタクシー乗り場へ行く。 が、100エジプトポンド
おはようございます、Holisticコーヒー起業家Yukiです。 先月はエジプトに2週間旅行に行き、コロンビア渡航に向けてスペイン語の試験なども受けたことに加えて、体の仕組みを勉強できるスクールでの授業開始するなどてんこ盛りの月でNoteまで更新ができず・・・笑 さて、私はGWにエジプトに2週間ほど滞在しておりました。 2年以上ぶりの海外。引き寄せられるようにして行ったエジプト。 エジプトといえば、ピラミッドや古代都市などが思い浮かぶ方が多いかもしれないですが、欧米人の
こんばんわ、Holisticコーヒー起業を目指すYukiです☺︎ 実は、このGW、２年ぶりに大好きな海外旅行に行きます！！わくわく コロナ禍で思うように行動できなくなり、２年我を失ったように働いてしまった私。 だけど、本来の私って興味を持ったら、心が動いたら、頭で考えるよりも先に行動しちゃう、そんなタイプだった。２年間こうしたら、こしなかったらお客様から、社内からどう思われるだろうか、そんな理性が働いて本当に心が望んでいることを実現してこれなかったんじゃないかしら？ そ
こんにちは、Holisticコーヒー起業家のYukiです☺︎ 今日は私が大学生人生をかけて足繁く通った「カンボジア」について。笑 １９歳のわたしは初めてインドといういわゆる「貧困国」と言われる世界を知って、もっといろんな世界を見たくて、「家」みたいにハコをつくるんじゃなくて、継続的になにかをすることで誰かのいのちや生活や習慣だったり、変化していく姿、そんなものが見たいなっておもった。 そして、次にわたしが走り出した方向とは？ それがカンボジアだった。 いわゆるインカレで
こんばんは、ホリスティックコーヒー起業を目指すYukiです❤︎ 今日は、人生の大きなターニングポイントとなった経験についてお話できればと思います。 大学に入学したら、絶対に「途上国」と言われている国に行ってみたい。 困っている人を助けたい。そんな気持ちを持っていたときに見つけたインドで家を建てるボランティア。 必死にバイトをして、お金を貯めて念願のインドへ。 それが２０１４年の３月だったかな。 衝撃の連続でした。 空港を出た瞬間から野良犬がそこらじゅうにいて怖かった。
はじめまして、ホリスティックコーヒー起業を目指すYukiです☺︎ 初投稿ということでまだ慣れておりませんが、今日はわたしがコーヒーで起業をしたいな・・・って思ったきっかけを今日はお話しできればと思います。 わたしにとってコーヒーは日常にある、当たり前のものでした。特別なものでもなんでもなかったです。 コロナ禍で大きな変化に適用しながら、仕事に打ち込む毎日。ある日あまりの身体的心理的ストレス自分の体に湿疹が広がってしまう事件がありました。 その事件が起きる前から、なんと
