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昆布のこと

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本

産地や歴史の中で産地とつながりの深い土地を訪れて知ったことなど。

運営しているクリエイター: 松田真枝

富山から世界に広がる羅臼昆布ロードのこと。

　富山県黒部市生地（いくじ）。「黒部の太陽」の黒四ダムから山を越えると海に向かって広が…

4年前

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驚！！昆布〆でベーコンができるって？

そうなんです。燻煙しないからパンチェッタなんですが、ベーコンとパンチェッタの間の感じです…

4年前

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