なまこ酢 〜 好物はたくさんいただきたいもの
外で食べたことがないもの。
いろいろあると思うが
その中のひとつにお節料理がある。
# お節料理 # 御節料理
数年前に入手するのが困難だったことで
ここ最近は年末が近づくと
近所のお魚屋さんに予約して、
大晦日に買い出しに行くようになった
赤海鼠。
"角さんちって切らなくてよかったよね！"
"切らないでそのままください！"
近所のお魚屋さんのおかげ、
そして妻が切ってくれるおかげで、
今年のお正月も
息子たちの好物のなまこ酢を
たくさん食べることが出来ました。
☆使用した肥前佐嘉角屋の調味料「丸大豆醤油」