バサノバ@新代田（再訪）

またもや世田谷区羽根木にある現場での仕事です。
という事は、「バサノバ」に行くしかありません。

前回「ラクサソバ」をオーダーしましたが、今回は「トムヤムクンソバ」をオーダー。

トムヤムクンソバ　

写真と違いスープの色はもっと赤いです。
トッピングは練り物のダンゴ、穂先メンマ、青ネギ、糸唐辛子。

まずはスープだけを飲みます。ウマッ！
トムヤムクン＋豚骨＋魚介系？が一つになった濃厚な味わい。
麺は細めのストレート麺。スープによく絡みます。
三河屋製麺ですね、って私には分かるはずがなく、外に「三河屋製麺」のケースが積まれていたのを発見しただけです（笑）

これは完成度高いです。菅田将暉さんがこの店によく来られるようで、うなずけます。
実は別の機会に３回目の訪問をして、グリーンカレーソバも食べました。
美味しかったです。どれも甲乙付け難い美味しさです。

ご馳走様でした！