木漏れびカフェ
甘い香りの深煎豆を挽き
細砕かれた粉を濾過紙に敷く
一巡りの湿湯でしばし蒸らせば
極上の芳香が立ち上る
細口のケトルから湯を注ぐ
膨らむ泡を壊さぬように
静かに静かにゆっくりと
三角に窄まった錐先から
琥珀の雫が滑り落ちて
白い陶器を満たしていく
こもれび踊る森の窓辺で楽しむ
一連の手作業と淹れたての風味は
どこぞの店にも負けなかろうと独言つ
贅沢な時間 午後のひととき
甘い香りの深煎豆を挽き
細砕かれた粉を濾過紙に敷く
一巡りの湿湯でしばし蒸らせば
極上の芳香が立ち上る
細口のケトルから湯を注ぐ
膨らむ泡を壊さぬように
静かに静かにゆっくりと
三角に窄まった錐先から
琥珀の雫が滑り落ちて
白い陶器を満たしていく
こもれび踊る森の窓辺で楽しむ
一連の手作業と淹れたての風味は
どこぞの店にも負けなかろうと独言つ
贅沢な時間 午後のひととき