桑の実ジャム

氏神さまに詣でた帰り

ちょっと遠回りした先は

欅けやきの大樹が聳そびえる畑中の小道

道端に繁る世話人せわびと知らずの桑の木

お天道さまをたっぷり浴びて

赤紫色の房をたわわに実らす

誰にとはなく許しを乞うて

両手のひらほどのお裾分け

野趣たっぷりのほのかな甘み

砂糖と一緒にコトコト煮込み

檸檬レモンを絞って仕上げれば

朝の食卓を鮮やかに彩る

自家製桑の実マルベリージャムの出来上がり

これもまた季節を味わう贅沢な一品

ありがたし

ありがたし