「からだに沁みる味」エステサロンユニヴェールさんとのコラボ企画レポ
こんにちは！
ママ栄養士しみちゃんです！
2人の子育て真っ最中！元保育所管理栄養士が
薬膳の知識をひとさじ取り入れ
「子どもと一緒に「食べる」を楽しむ♪」
を発信しています。
はじめましての方へ
▽▽▽
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昨日はエステサロン
CPサロン ユニヴェールさんとのコラボ企画
エステ体験×薬膳ランチの日でした♪
しみちゃんにとって
初めての「薬膳ランチ」の提供。
ユニヴェールさんにお声かけいただいた日、
嬉しくて！
エステサロンとのコラボだから、
美肌・デトックスのメニューにしたいな♪
女性のお客様だから、
女性特有の不調におススメな食材を使いたいな♪
夏至の日だから
その時期特有のめまいやむくみや胃腸トラブルに
おススメな食材も使おう♪
そんな風に考えるのが
楽しくて、
すぐにメニューが決定しました♪
そのメニューがこちら♡
前日から薬膳カレーの仕込みをして
当日はとうもろこしごはんを炊いたり
副菜を作ったり…
ユニヴェールさんの
スタッフの方も手伝ってくださり
和気あいあいと楽しく準備♪
そして、お客様がいらっしゃってランチスタート♪
ランチを食べてくださったお客様は
「美味しい！」
「優しいお味♪」
「薬膳だけど、変わった食材はないんですね！」
「足りていないものが補給された感じがする」
「からだに沁みていく」
とご感想をいただきました。
「どうやって作ったの？」
「レシピが知りたい」
「味付けは？」
とご質問もたくさんいただきました。
ランチと一緒に提供した
「とうもろこし茶」も大好評でした。
「今日みたいに雨でじめじめした日は
とうもろこし茶でカラダの余分な水分を
出しちゃいましょう♪
むくみやめまいなどの症状が出ていなくても
「雨の日はトウモロコシ茶」
にすると、事前に予防できますよ♪」
とご説明しました。
小さな赤ちゃん連れのママも多く、
「こんなに色々揃っているランチが食べられるなんて、うれしい！」
と言っていただきました。
「子どもが食べない」とお悩みのママさんもいらっしゃって、
ゆっくりとお話させていただきました。
「食べるのが遅い」
「料理には興味があって、やりたがる」
とのこと。
「早くたくさん食べる」を
目指すゴールにしまいますが、
今、
「食べることに興味がある」
「食べることが好き」
ということが、素晴らしい！！
まず、今、それを良し！としましょう♪
とお話をしました。
たまたま、ご一緒した
米粉パン教室の先生で
子どもの腸活に詳しい
りえさんのお話も聞けて、
ママさんからは
「そっかーーーー！」
「できていないところに
目が向いていました」
「なんかラクになりました！」
「食べることが「楽しい！」を目指したいです♪」
とのお言葉が…
「ラク」になっていただけて嬉しい♪
りえさんのお話は
私にとっても響く内容で、
私も「できていることに目を向けよう」と
気持ちが楽になりました♪
そんなこんなであっという間の
薬膳ランチタイム。
たくさんの出会いがありました。
忙しくて充実していて
とても楽しい１日でした。
コラボしてくださった
CPサロン ユニヴェールの皆様
ランチを食べに来てくださった皆様
心から感謝いたします。
ありがとうございました！！
⚘⚘⚘
ママ栄養士しみちゃんは
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次回、6月25日開催
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Hitosaji
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