2024.10.3 琉球料理伝承人から学ぶ「花ぼうる」「ンムクジ（芋くず）アンダーギー」

琉球王朝時代から現在まで高級な焼き菓子とされている「花ぼうる」、年齢を問わず人気がある昔ながらのおやつ「ンムクジアンダーギー」の作り方を学びます。
講師は石嶺食堂 店主 の饒平名千明(のひなちあき) さん。
琉球料理伝承人、国際中医薬膳師、野菜ソムリエと素晴らしい知識をお持ちの先生です。
この時期に必要な食材や薬膳茶についてのお話もあります。
どうぞご参加くださいませ。

日時：202４年 １０月 ３日（木）　１０：００〜１２：００
講師：饒平名千明　(琉球料理伝承人・国際中医薬膳師)　

会場：うるマルシェ　キッチンスタジオ
〒904-2235 沖縄県うるま市字前原183-2

定員：１２名
※ご予約はフォームからお願いいたします
https://ssl.form-mailer.jp/fms/ee2778fd831032

参加費：３５００円（試食とレシピ付き）　当日にお支払いください

持ち物 : エプロン　筆記用具

キャンセルポリシー　食材等の準備がありますので前日は５０％、当日は１００％のお支払いをお願いいたします。

主催：琉球薬草探究会