インドネシア：バリ島ドーナツ旅●その8●GUSTO GELATO & CAFFE「BOMBOLONE」【ジェラート屋さんでイタリアのドーナツ】

GUSTO GELATO & CAFFE「BOMBOLONE」を食べました〜。
GUSTO GELATO & CAFFEはスミニャックにある人気のジェラート屋さん。
お店の奥に広い中庭があって、のんびりジェラートを味わえます。
ジェラートの種類も豊富でおいしかった〜〜！
お客さんもたくさんいました。

ジェラートが目的で訪れたら、カウンターにペイストリーもあり、
その中に、イタリアのドーナツ「BOMBOLONE」がありました。
偶然の出会い。

「BOMBOLONE」は砂糖ありタイプとなしタイプがあったので、砂糖なしのプレーンをオーダー。
中に詰め物はなく、完全なるプレーンのイースト生地。
ふ～んわりむっふんともちもち。
底の部分がちょっとかりっとしていて、ドーナツの醍醐味がある。
むふむふしっとり感がたまらんです。
ほんのり塩気もいい。
とてもおいしい。

思いがけず、とてもいいドーナツに出会いました。
これは、ジャムなどの詰め物をしたら、またすごいおいしさになりそう。
むふむふのイースト生地、好きだな〜。

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