広島の期間限定間借りカフェ「ひとくちめ」【📢最終出店日イートインのご予約受付終了のお知らせ】※スイーツのテイクアウトのご予約は受付中です
【📢最終出店のイートインのご予約受付終了のお知らせ】
※スイーツのテイクアウトのご予約は受付中です
こんにちは、現役広大生2人組による
広島の間借りカフェ ひとくちめです☀️
からだにも心にも優しいをコンセプトに、
季節のランチプレートとスイーツを月替わりで
お届けしています！
2021年に始まった間借りカフェカフェひとくちめ、
2/18（日）.が最終出店日です。
メニューは以下のラインナップです！
1月27日10時の予約受付開始直後から、想像をはるかに
超えるお客様からのご予約をいただきました。
ご予約くださった皆様、ありがとうございます🌿
私の急用で皆様への返信が遅くなってしまい、
「きちんと届いているのかな？」と不安な気持ちに
させてしまい、申し訳ありませんでした。
まだまだ至らない点ばかり反省しています、、
現在、イートインの予約の受付は満席にて終了してますが、テイクアウトのご予約は2/10まで受け付けていますので、皆様のご予約をお待ちしております！🧁
(準備できる数が限られていますので、
テイクアウトのご予約もご予約数が達成次第、
受付を終了します！お早めにご連絡ください✉)
そして、ご予約くだったのに席数の都合上
ご案内できなかったお客様、楽しみしてくださって
いたのにご案内できず、申し訳ありません。
せっかくご予約くださったのに、、と返信をしながら
とても心苦しく、申し訳ない気持ちでいっぱいでした🥲
そんな中でも、返信で「最後の出店頑張ってください」
「お二人にとってステキな1日になりますように」
と温かいお言葉までくださり、嬉しく思っていました。
ご予約、そして温かい応援までありがとうございます☀️
.
ここからは私の身の上話ですが、
今2週間のベトナムのある会社のインターンに
参加していて、今ちょうど折り返しのところに来てます🇻🇳
インターンの中でも、それ以外の時間でも、
本当に人との繋がりの大切さを感じる日々で、
もっと色んな人に会ってみたい、広い世界を見てみたい、
という気持ちでいっぱいな反面、
自分に足りない能力がたくさん見えてきて、
正直落ち込んだりもしたり🚶
インターン先の社員さんは皆優しいのですが、
あれ、思ったより話しかけてくれないなあ、
一緒にお昼ごはんを食べていても、
距離感が縮まっていない気がして、と
受け身の姿勢の自分をそっちのけにして焦っていました👶🏼
振り返ると、私がもっとベトナム語や
英語を話せていたら、と思うシーンばかりで、
翻訳や便利なものは世の中にたくさんあるけど、
やっぱり自分の言葉で伝えたいことを
自分の言葉で伝えられなくてもどかしかったり、
うまく伝わらなかったらどうしよう、と
躊躇してしまって話をすることを諦めてしまう
瞬間もたくさんあって、悔しい気持ちでいっぱいです🤦🏼♂️
.
インターン3日目の時、
「このままだとただ仕事をさせてもらうだけで終わっちゃいそう」、「誰とも距離を縮められずに終わってしまうんじゃあないか」と早速思い悩んでしまって、
社長さんに連絡したところ、その日の夜の社長さんと
ご友人の方との食事に混ぜてもらうことになりました。
その時社長さんが教えてくれた、
「ベトナムの人はシャイだけど、優しくて温かい人
ばかりなんだよ。」
という社長さんの言葉がずっと頭から離れなくて、
日本とは距離感の縮め方や人との関わり方が違うのは
当たり前だ、と気付けて心が楽になった瞬間でした✔
また、仕事の話をする中でご友人の方が言っていた、
「これからは英語とITの勉強が必須だ、
この2つができればどこでも働ける」
と言っていたのがすごく印象的で、
どっちも苦手のレッテルを貼っ付けて避けてきた
ものだからこそ、今の自分の状況と相まって
すごく刺さった言葉でした📝
その方は商社勤務で海外を経験した後、
自分で会社を立ち上げた方で、
正直お金はまだまだだけど、自分のやりたいことを
自由にできていて楽しい、と
晴れやかな顔で言っていたのも印象に残っています🏃
ご飯を食べている間もその方の気遣いや話の仕方、
聞き方も勉強になるところばかりで、
とてもありがたい経験でした📝
「韓国に来ることがあったらいつでも案内するから
連絡してね✈」（韓国の方なので）
という言葉は社交辞令かもしれないけど、
絶対に連絡しちゃう！
また1人、尊敬する人生の先輩にホーチミンで
出会えました👨🏻
.
そんな人生の先輩が言っていた、夫婦円満、家庭円満の秘訣はとにかく奥さんの機嫌を上部にとってケアをしてから、自分のやりたいことをすること、と言っていて笑ってしまいました、勉強になるなあ（笑）
私がこの1週間で出会ったホーチミンの日本人の方はみんな夢ややりたいことがあって、
「最近はこんなことを考えていて、、」「こういうことが楽しくて、」といきいきと話をしている姿が、見ている私まで嬉しくなるくらいです。
私もこんな大人になりたいなあ
でも、普段は健康診断がどうだの、あそこの病院は良い悪いの話ばっかりだよって言ってたのも、確かにそうでした（笑）
それからこの1週間で思ったことは、
広島ネットワークがすごい！ということ✔
ここは広島の人が経営しているお店で、
この方は広島の○○さんが紹介してくれた人で、、と
ホーチミンの至るところで広島の繋がりや
温もりを感じられて、ほっとした気持ちになりました🍁
まだまだ思うところ、忘れたくないあんな思い出や
もらった言葉を書き起こしておきたいところですが、
今回はこのあたりで✍🏻
ひとくちめとはすっかり離れてしまって
申し訳ないですが、中身の人間も少し知ってもらって、
またお会いした時に皆様からアドバイスをもらったり、
話のネタにできたら良いなあ、と思い、
相棒ゆうなぽんと日本食を恋しく思いながら
書いてみました📝
ここまで読んで下さり、そしてひとくちめを
いつも応援して下さってありがとうございます🌿
.https://www.instagram.com/cafe.hitokuchi_me?igsh=MWg1bndpMjh0ZzQ4Ng==
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ベトナムには至るところにお洒落で可愛いカフェがあって、
テラス席も広々としている、開放的なカフェが多く、
街を歩いて色んなカフェを見るだけでウキウキします、、！
ベトナムのコーヒーは基本甘いものが多いです✓
色んな種類があるので、コーヒーの種類も色んなところにあるカフェ
それぞれの雰囲気も、とにかくたくさん楽しめちゃうのが、
カフェ好きさんにはたまらないはず🏠
今回はヨーグルトコーヒーに挑戦！
もったり食感のヨーグルトの酸味が いい味だしすぎ〜〜✔︎
氷が解けるまで待ちきれなくて、４口分であっという間に飲み切ってしまった
ノンシュガーの思い出☕
甘すぎなくて飲みやすい、！
買える場所が限られているレアものです🏅