チューブ生姜の是非

2/11(火・祝)の夜ごはん
◆茄子の生姜焼き
◆海老の生姜ソース和え
◆韓国海苔たまねぎ
◆お麩と鰹節のお吸い物
◆十六穀ごはん

生姜をたくさん食べたい気分だったときのごはん。生姜焼きみたいな使い方をするなら生姜チューブで何も問題ないけれど、生姜を食べよう！！みたいなレシピに安易にチューブ生姜を使ってはいけない、と覚えた。無のざらざらを食べるはめになる。

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