水戸黄門が初めて日本で
ラーメンを食べたと言われる。

ラーメン屋を成功させるには
アイディアと執念が必要。
もしあったとしても、
時代が味方しないと苦しい。

一度始めたら茨の道。
進むも茨城、退がるも茨城。
水戸だけに。

どんな新規事業でも一緒。
アイディア・執念・時の運。