白ワインのように軽やかな「日本酒」を、つくります!
はじめまして、Blanc(ブラン)です。
まだ名前しかありません。「あなた誰?」とお思いでしょうので、簡単に自己紹介をさせていただきます。名前にありますBlancは、フランス語で「白」を意味します。ではなぜ「白」なのかですが、いろいろかいつまんでお話しますと、「白ワインのような軽やかな飲み口の、日本酒」をつくろうという思いが込められているからです。どこのどなたが?なんのために?どうやって?いつ?といった、いまかいつまんだところに興味を持たれた方、それ美味しいの?とお酒好きセン