ウェディングプランナー・入江崇文さん【＃HNB飲んでます vol.17】
クラフトビールやHNBビールを飲んでいただいたことありますか？
HNBを手にとってみた！ 飲んでみた！ をつないでいく連載「＃HNB飲んでます」。HNBファンの方々にビールやビールにまつわる【5つの質問】をお聞きしています🍻
第17回目は、ウェディングプランナーでもあり、レストランサービスマンのプロでもあり、はたまた非常勤講師や企業のアドバイザーもこなされるマルチプレーヤーの入江崇文さん。気遣いはさりげなくて優しく、その上、熱い想いを心に秘めていらっしゃる素敵な方です！
これまで、ウェディングプランナーとして、ホテルやゲストハウス、レストランなど各分野で1000組以上のウェディングをお手伝いし独立。 現在はウェディングを中心に、短期大学・専門学校の非常勤講師、レストランサービスマネージャー、 企業アドバイザリーなどを行っております。
【Q1】あなたがビールを飲みたくなるのは、どんな時？
ウェディングや講師業を行っており、人前で話をする機会が多いため、次の日の口臭や体型維持を考え、普段はあまり飲まないようにしているのですが、日曜日の夜だけは特別。 1週間頑張った自分へのご褒美にビールは欠かせません。
【Q2】ビールの傍にあってほしい食べものは？
断然ナッツ類。軽く食事を済ませた後に、ナッツをポリポリつまみながら飲むビールが大好きです。 今回ニカラグアコーヒースタウトを飲む際に、アイスクリームもお勧めですよ！と伺い、 本当かな???と半信半疑で試したところ、これがめちゃくちゃ合う！ 今後はナッツとバニラアイスが定番となりそうです。
【Q3】ビールの傍にあってほしい食べ物以外のものは？
ものではないのですが、やっぱり気の許せる仲間ですかね。友人や仕事仲間、大切な家族。 何処で飲むかよりも、誰と飲むかで味が変わるんですよね！ そんな仲間と大自然が組み合わされば最強です。自然を感じながら、気の合う仲間とビールで乾杯！ もう想像しただけで飲みたくなります（笑）
【Q4】あなたが飲んだ好きな「HNB」のビールは？ 理由も教えてください。
普段からコーヒーが欠かせない私は、ニカラグアコーヒースタウトですかね。 独特な苦みと香りにハマりました。 これまで正直クラフトビールを飲む機会がなかったので、そんなに味の違いが分からない私は、 ビールなら何でも良かったのですが、今回初めてこちらのビールを頂いて衝撃を受けました。 これぞご褒美のビールにふさわしい！
【Q5】「HNB」ってどう思いますか？
色々な味が楽しめてとても良いと思います。その日の気分や、料理に合わせて味を変えることができるのもいいですね。正直ビールが好きでも、何杯も飲むと飽きてしまいます。その点色々と味が楽しめるので、 最初から最後までビールを飲めて嬉しいです。 お店（Craft beerと炭火「はればれ」）に行くと色々と飲み比べも出来るので、お気に入りのお店の1つになりました。
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