スイカの季節
梅雨を通り越し、いきなり真夏が来たようなお天気が続いています。
ということで…
連日’スイカ’を食べています！
お気に入りは鳥取’大栄’のスイカ。水分がたっぷりで程よい甘さで
食べるとカラダがすっきり〜とします。
それでは〜
ちょこっと’スイカ’のレクチャーです。
身体の熱を冷ます作用があるので、暑気払いや夏バテ予防として昔から
使われています。
スイカはアフリカ西南部を原産地とし、４０００年前のエジプトですでに栽培
されていたといわれるほど古い歴史をもちます。
日本への渡来は１６世紀、西から伝わったという意味から’西瓜’と
言われているそうです。
～栄養分としての働き～
スイカの主成分は水分、９０％以上を占めます。
その他には、利尿作用に優れているカリウムなどが含有されています。
利尿作用により、腎臓病、高血圧、妊娠時のむくみを取り去ってくれるのです。
’ガスパチョ’の材料のひとつとして、スイカの白い部分を使うのもいいですよ。
スイカの皮にも実と同じような効果があるのです。
スイカで暑い夏を乗り切りましょう〜。
さてさて〜
夏至特別企画の〆切は明日となりました。
１年に１度の’夏至の特別企画’、お見逃しなく〜
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