釜山🇰🇷ユケハンユッケ(유쾌한육회)ユッケと生レバー刺しの専門店
釜山広域市中区の南浦洞の国際市場すぐ近くにあります「ユケハンユッケ」さんへ訪問です。
ユケハンユッケさんはユッケと生レバー刺しの専門店です。
ユッケには、たこ、鮑、牛刺しなどをセットで付けれますが、今回はユッケにたこ、あわび刺 が入ったセットを。（45000KRW）
鮮度の良いユッケに、チーズ、梨とを韓国海苔に巻く変わったスタイルですが、チーズは個人的には要らないです。
鮑のコリコリした食感と磯の香りが最高で
ユッケと鮑の相性が意外にも合って美味でした！
生レバーは新鮮良く、雑味もなく、ぷりぷりっとした食感に塩ごま油との相性抜群。
やはり韓国来たら生肉でしょう。
またお邪魔します。
ご馳走様でした！
【今回いただいたもの】
🍽️生レバー、せんまい 16,000KRW
🍽️ユッケ、たこ、あわび刺 45000KRW