【とんかつ七井戸】東京都渋谷区神宮前　焼鳥の名手が奏でる"人気とんかつ店"天城軍鶏のチキンカツは絶品。

外苑前駅より徒歩5分。
渋谷区神宮前にあります「とんかつ七井戸」さんへ訪問です。

"とんかつ七井戸"さんは
神宮前の人気焼鳥店「焼鳥今井」の店主が
始めたお店で、焼鳥店、とんかつ店共にミシュランビブグルマンと食べログ百名店にも選出されています。

ランチ時はかなり並ぶ覚悟が必要ですのでご注意を。6月1日よりディナーを開始して、夜の時間予約可能の為、今回は確実に行ける夜に予約をしての訪問です。

【本日いただいたもの】
ロースとメンチかつ定食　　2,300円
カツは写真右からロース、チキン、メンチカツの3種類を楽しむことができます。

低めの温度で時間をかけて揚げたロースは
サクッと歯切れがよく、香りと肉本来の旨味がしっかりと溢れてきます。

そして店主が名店の焼鳥職人なだけに
ここのイチオシのチキンカツです。
鶏は「天城軍鶏」を使用しており
程よい歯応えを残しつつも柔らかい！
軍鶏の硬さは全く感じさせません。

香りもよく噛めば噛むほど旨く
チキンカツのレベルは本当に高いと思います。

そしてメンチカツは肉肉しい男らしい脂に甘味のバランスが絶妙で塩を食べると素材の旨みがより一層引き立ちます。

そしてご羽釜で炊いた白米は
カツも交互にどんどん進み、おかわりも自由。

大変おいしゅういただきました。

ご馳走様でした！

とんかつ七井戸
050-5456-4971
東京都渋谷区神宮前3-42-11 ローザビアンカ 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13229075/