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20万でカフェを始められた理由:私の場合 vol.13【やっと…!続けることで成果が出てきた!】

※本シリーズは月額100円ですべてのコラムが読める「ONE COIN COLUMN CAFE(OCCC)」また買い切りマガジン「20万からのカフェ経営」に収録されております。シリーズでも単品でも購入できます。バックナンバーはOCCC限定で後ほど再放送されますのでお待ちください。

私の店は神社のふもと、いわゆる「門前町」にあるということは以前にも述べたかと思います。そしてこの辺の店はだいたい参拝客の来なくなる17時ごろには店が閉まるのです。私の店もそうなのですが、数ヶ月前から土曜に限り「夜カフェ」というもの(いわゆる夜間営業)を行っております。目的は、地元近辺のお客様への認知を兼ねた売り上げ獲得、そしてふらっとよれる場所を門前商店街に作ること。

それが、やっと、成果が表れ始めたので、ここに書いていきたいと思います。

「地元民に全く認知されていなかった」という事実。

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