㐂六 紅芋
黒木本店さんから初の『紅芋』（紅はるか）が限定で来年の1月に入荷してきます。 今まで紅芋を使った焼酎を造っていたものの商品化までにはいたらず今回が紅芋で満を持して初商品になります。
黒木本店が管理する農業法人『蘇る大地の会』で育てた芋・紅はるかを熟成して甘く仕上げた芋を贅沢に使用しております。
そしてまた蘇る大地の会では紅はるか（芋）を使用した『干し芋』を製造販売しておりますが干し芋を作るさいに芋の皮が余ります。 芋の皮にはたくさんの香り成分が含まれておりその皮も贅沢に焼酎造りに使用しました。
『㐂六紅芋』を無加水ですので原料そのままの香りを原酒にて瓶詰め。
焼き芋やりんごのコンポートの様な甘い香りとやわらかく濃い味わいで余韻も長く感じられ定番の㐂六とはひと味もふた味も違う限定原酒『㐂六 紅芋』です。
紅はるかの干し芋を軽く香ばしく焙り、㐂六 紅芋とマリアージュ！！
旨さが倍増でまさに至福の時です。
