焙煎メモ R5.11.19

私、本業は福祉職なのですが
最近忙しくなり、
note更新をおろそかにしてました。
インスタは更新しているのに
すみません。

という訳で
今日はブラジルを
中深煎り4バッチ焙煎。

中深煎り
シティロースト辺り

4バッチ焙煎

評価
酸味 □□□□□
苦味 ■■■■□
甘味 ■■■□□
コク ■■■■□