2020.4.8 昼〈冷やし中華〉政治飯

冷やし中華はじめました。政治くんが。

肩ロースに衣つけて揚げたやつ。油揚げ焼いて表面に丁寧に醤油塗ったやつ。トムヤムペーストと砂糖を忍ばせた錦糸たまご。わが家特製のぬか床に入れて作った紫大根の漬物。ニラと春菊のお浸し。刻んだちくわ、ミョウガ。最後にごまをパラリ。

具材の豪華さがうれしい。そして、盛り付けのきめ細やかさに、政治くんらしさがすんごく出てる。ガサツな私にはできない技。