人口甘味料【発がん性に関して】
はじめに
WHOの関連組織である国際がん研究機関(IARC)はアスパルテームに関する科学的文献を検討した結果、同物質に発がん性がある可能性があるとの結論を発表しました。
アスパルテームはダイエット・コーラや清涼飲料水に使われる身近な人口甘味料であり、気にせず摂取していた人には気になるニュースではないでしょうか?
今回の発表に対して、これまでに出た論文、客観的事実をもとに判断した結果、許容量内で節度を持って摂取していれば問題というのが専門家の意見です。
発がん性とは?摂取