オメガ3脂肪酸
油は最も重要な栄養素です
オメガ3脂肪酸は体内で作る事が出来ないため
必須脂肪酸と言われています
つまり食事から取らなければいけないと言う事です
ではオメガ3脂肪酸は何を食べ丸ごとで得られのか?
それはアマニ油やエゴマ油です
油をそのまま取る感じです
油ですが
サラサラ、さっぱりしており油のイメージとは少し違います
匂いがあるのも特徴です
オメガ3脂肪酸は
熱に弱いので
完成品にかけるのが正しい使い方です
ご飯にかけても
味噌汁に入れても
サラダにかけても
お肉にかけても
大丈夫です