あなたの知らない食品業界（第15回おとなり大学）

5月2日のおとなり大学は、阿部さん（前回とは違う阿部さんです）の発表で、正式タイトルは「あなたの知らない○○〜食品業界編〜」です。

コンビニなんかで加工食品の裏面に必ずある原材料表示から、小説のような物語を感じ取れる人がいる、なんて知っていましたか!?

今回も音声にて、内容のふりかえりを収録しました。参加できなかった方、ぜひチェックしてみてください！
補足です。最後の方で、「小ロット生産」の話と「添加物の認識」の話が連続にふわっとつながり、ちょっとわかりづらいのは司会者の力量不足です。すみません！