この度、八三財団の一期生に採択されました。 そして奨学金30万円の一部を 5/4に行われたハローズフェスティバルに使用いたしました。 GWのど真ん中という忙しいところ お時間を割いてお越しにいただいた 皆様本当にありがとうございました。 同じく財団一期生である高橋健太との飲食ユニット ハローズの大きな一歩となる素晴らしい一日でした。 これからも駆け抜けていきます。 バールマンって？僕の８３財団プロフィール職種タイトルはバールマン バールマンとは簡単に説明すると コーヒ
こんにちは。 タイトルにもあるようにYoutubeチャンネルを開設いたしました。 まだ動画は投稿していないので アップしたらお知らせいたします。 今回なぜYoutubeを始めようとなったのか これからのこと、思いなどをお話ししていきます。 八三財団 一期生この度、Hamee株式会社 八三財団より 三ヶ月間、月１０万円出資していただけることになりました。 最初はそのお金で、ビール作ろうかなとは思っていたのですが ただ作るのって、つまんないなって思ったんです。 何をやる
目指す理想最近、接客とは何なのかをずっと考えています。 頭がパンパンになるくらい。 僕の目指すホールマンの理想は ・入店時にお客さんの服装、体調を見抜きそのお客さんにとって良い空間へ案内できる洞察力。 ・シェフの作った料理を殺さずに、むしろその料理に付加価値を付け提供できる サービス力。 などなど... 本当はもっとたくさんあります。 でも結局は ’’愛’’ なんだなと。 お客さん一人ひとりを愛せるかどうか。 僕にしかできない接客今の僕はホールマンとしてさっき言った
こんにちは。 遅ればせながら、 あけましておめでとうございます！！！ ひらいです！ 久々の投稿ですね 今回はひらいの４大趣味のなかの一つ”ビール”との出会いについて書いていきます。 是非ビールを手に取ってご覧いただければ大変嬉しいです！ 1,ビールとの出会い僕が初めてビールの味にドキドキしたのは２年ほど前のことです。 語学の勉強として、アイルランドの首都ダブリンにて留学をしていました。 この地でひらいはビールにときめきました！ 到着後ホームステイのハウスメイトに誘わ
はじめまして！の方がたくさんだと思います。 ひらいです！ この度noteを始めました。 僕は神奈川県内の大学に通っている大学４年生です。 小田原で生まれ、育ちました。 現在は小田原駅から徒歩３分の場所にある ゲストハウスTipy records innで住み込みをしています。 ↑ここが僕のバイト先でありホームでもあります。 住み込みのことについてはまた違うnoteに書こうと思います！ ■好きなこと・ビールを飲む ・ファッション ・ギターを弾く ・旅行 などなど他
