ラーメン好きのひとり言「支那そば　あん肝味噌ラーメン」

美味しい物は毒である。
ラーメンは猛毒だ。

支那そば屋というのか、ラーメン屋というのかはお店次第だ。

ここのお店は「支那そば」と言っていた。
実は・・・・・もう無いのである。

支那という言葉は差別用語なんてとんでも無いことを言う人がいるが、そもそも支那って英語のSinaeと同じだからね。

漢字を使う国に強制して「中国」って言わせているだけで、中国は日本では古来から「中国地方」のことを指すのであって中華人民共和国のことでは無いんだよね。

支那についてはこれくらいにして。

このラーメンは「あん肝味噌ラーメン」である。
あん肝好きなんだよね、しばらく食べてないけれど。

でもこのあん肝味噌ラーメン食べたの最初で最後になった。

お店はもう無い。

味は・・・・大した印象もなく特段に美味しかった訳でもないが、「あん肝」の味噌ラーメンはなんか印象に残っている。

ネーミングだけだけどね。