ランチ「チキンステーキ」
ファミレスの「ヴィクトリア」へかなり久し振りに行った。
１年以上振りかも知れない。
このnoteのランチの記事を書いていて、久し振りに行こうと思った。
近所にあったヴィクトリアはとっくに無く、札幌市の中央図書館のある地域まで行かないとならない。
近くは無い、市電が近くにある。
店へ入ると予約というか席をパネルで人数とか打ち込む。
番号で席を示される・・・・が判らん・・・。
従業員が来て案内してくれる。
窓際だが外の風景は見えない、理由は外にたくさんの店の幟を立てているからである。
宣伝大事、窓から見える風景や景観なんて気にしない。
ランチメニューを見る、刷新されたのか?正直以前と今と注文の仕方、システムそのものが判らない・・・・本当に困った。
大好きなスープバーとかライスやカレーはどうなってる?
なんかお子様ランチみたいなプレートに入ったお得な定食みたいなのもあったり・・・これだとライスおかわりじゃないよね・・・。
恥ずかしながら全く判らないので従業員にいろいろ説明を受けた。
スープバーは付いているが、ライスとかカレーなら一品料理を注文してセットにする。
サラダバーとかドリンクバーとかのセットとかも別注文だ。
昔から好きなチキンステーキとスープライスバーをセットにして注文した。
すると後ろの席の老夫婦も注文できずに悪戦苦闘している。
そりゃそうだ・・・なんか物凄く大変そうで、説明する従業員も一から説明している。
注文するのも一苦労の時代、人件費をかけないようにしているのにかえって人がいないと注文できないシステムって・・・。
スープバーのコーンスープを久し振りに取って来る。
ライスにカレーをかけてカレーライスを食べる。
スープカレーのような薄いカレーは相変わらずだ。
注文の料理が来る前に食べちゃうと腹が・・・・元気のよい昔はペロッと食べられたんだけれどね今は無理。
スープバーもおかわりしなかった。
そんなこんなで注文の料理が届いた・・・・・ロボット?人ではない・・・・・・。
アツアツの鉄板のチキンステーキ・・・・正直料理をテーブルに移動させるのどうしたらいいって感じになった。
ちょっと空間的に狭いところでやるので、やりにくいのだった。
「危ないな」と正直思った。
チキンステーキに塩・コショーをかけて、ガーリックのタレを付けて美味しく食べた。
このメニューって１０年以上前はワンコインの５００円だったけれど、今は1000円以上するんだよね。
まぁ物価高だし・・・・人件費減らすのに機械化して・・・何も言うまい。
ただ、注文するのも一苦労でセルフサービスが増えていても値段は安く無く・・・・これじゃ店が減ってしまうよな・・・。
ファミレスの中では一番好きな店だったけれど近所には無いし、出先にも見かけなくなったし、行くには困難でヴィクトリアへ行くという目的でお店へ行く時くらいしか行けない店なので・・・もう少し行きやすく食べやすい店になって欲しいなって思った。
チキンステーキは相変わらず美味しかったよ。
腹一杯食べられるファミレスとしては一番だよね。
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