コーヒー焙煎#10

今回は、前回焙煎したブラジル産の豆を評価したいと思います。

苦味→4、コク→4、後味→4、香り→5、酸味→4

個人的に一番好きな豆はブラジル産の豆でした！！！他の豆より香りとコクが違いました。

これでコーヒー豆の比較が終了となります。豆を比較することによって、それぞれの特徴を見つけることができたり、味の違いに触れることができました！

次回からは何をやるか未定ですが、充実した時間にできるよう、しっかりと考えを練っていきます。

今回は以上、！