久しぶりのスーさんからのメールは、さつま芋の画像です。

「おじちゃんへ
お久しぶりです(^_^;)
久しぶりに写真をいっぱい撮ったので送ります✨」
　11月19日、スーさんから画像を添付したメールが届いた。前回、メールが届いたのが8月初旬だから3カ月ぶりとなる。
　夏が終わり、秋も終わり、冬が来て……noteに飽きてしまったのかと思ったら、大量の画像の津波。整理して、随時公開することに(=_=;)。
　まずは、さつま芋の収穫画像から。

「秋の収穫🎵
さつま芋の『紅はるか』です。
畑には猪避けの囲いをしています。囲いをしないと全部食べられてしまいます。姫島も猪の被害が深刻です」
　と、スーさん。秋の陽気が戻って、穏やかな日が続いているが、立冬が過ぎ、スーさん、季節は冬なのだ。

　焼き芋の美味しい季節到来。私の住む神奈川のスーパーには『紅はるか』が並んでいるが1個100円～150円はする。気軽には食べられない。昨年末だったか、スーさんが『紅はるか』を段ボール箱に入れて送ってきた。
　蒸して食べたのだが、スーパーで買った『紅はるか』は蒸しても固く甘味がないのに、姫島のものは蒸すと柔らかくなり甘味も増す。
　贔屓目でなく、姫島のさつま芋を食べると、スーパーのものは物足りない。

　私の祖母が生きていた頃、大釜で大量のさつま芋を蒸していた。なぜ、そんなに大量に蒸すのかって?
　実は、祖母は家畜として豚を2匹育てていて、その餌にするためだった。さつま芋は豚の餌だったのだ!!
　そんな大釜で蒸した、底のほうのさつま芋は、握るとブヨブヨするくらい柔らかく、蜜のような甘味があり忘れられない。
　懐かしい、二度と食べれない味。