月に2回だけ！クラフトオリーブオイル今月の生産は？
実は、オリーブオイルは収穫すると徐々に酸化で味が落ちてしまいます。
だから搾った瞬間が一番おいしんですよ。
HIME-LIAは冷凍したオリーブオイルを搾る独自製法で、
搾油して直接ご自宅へ出荷するため、
鮮度の高い、オリーブ本来の甘さを味わっていただけるオイルです。
直接お届けするため、月に２回だけ
通販限定で生産しています。
今月は
・1月13日発送 (11日搾油)
・1月27日発送 (25日搾油)
を予定しております。
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お客様からお声をいただきました
実はオリーブオイルは鮮度が
落ちやすいオイルです
オリーブは収穫直後から酸化が進み
時間とともに味も香りも落ちてしまいます
それは搾ってオイルになってからも同じ
だから搾りたてが一番美味しいのです
鮮度を守る「独自製法」で
美味しさを届けます
オイルを搾った直後の
一番美味しくて栄養価の高い状態を
食べていただきたくて
「冷凍してから搾る」独自製法を採用
スペイン産高級オリーブの本当の甘味を
愛媛で搾ってすぐにお届けします
冷凍してから搾る「独自製法」で
こんないいこと
オリーブオイルにありがちな
青臭さやえぐみを抑えた
食べやすいオイルになりました
だから、オリーブの果実の甘味と
鼻からふわっと抜ける香りの良さを
存分に味わっていただけます
新鮮だからこそ
生でつかえます
鮮度が高く、えぐみが少ないので
加熱油の他にも
ドレッシング代わりにそのまま
”生でかけて” 使えます
お料理の味をそこなうことなく
コクと香りがつけられるので
日々の食生活に手軽に取り入れられます
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