キッチンスタッフ大募集！（セントラルキッチン作っちゃた…）
セントラルキッチン作っちゃいました！
なんとなんと、ヒグマドーナッツのセントラルキッチンができました！場所は東高円寺駅から２分ほど。今までの何倍もの大きさのミキサーや、寝ることができちゃいそうな広さの冷凍チャンバーなど、ひとりで事務所の打ち合わせ用のテーブルでちっちゃいミキサーを回し粉まみれになってた7,8年前からは考えられないような光景が広がっています。今でもちょっと信じられないのが正直なところです😭
ということで、また大きな借金はできましたが😭、ここで今までできなかったことができるようになるのは確かです。
今までよりもっと多くのドーナツを作ることもできるし、新しい商品の開発もできる。
設備的に諦めていた色々なことが可能になります。
なのでめっちゃウキウキしてます(借金はまた増えたけど😆)
落ち着いたら週末カフェやイベントなどやる予定です
また、生産拠点としてだけではなく、落ち着いたら週末は手前のスペースでカフェ営業や、色んなイベントやれたらなとも思ってます。北海道のこだわりの食材集めた小さなマーケットやったり、北海道のクラフトビールやナチュラルワインのイベントやったり…
考えるだけでウキウキしてきます(借金のことをこうやって忘れるようにしてるのか😆)
とにかく、ヒグマドーナツにとって大きなステップとなるであろうウキウキなセントラルキッチンができました。
ウキウキを一緒に体験してくれる仲間を大募集！
そこで、ウキウキを一緒に体験して作り出してくれる仲間を募集します。
基本はドーナツの仕込みだけど、そのうち新メニューの開発、アーティストや有名ブランドとのコラボ商品開発、ドーナツ以外の商品開発などなど、やる気があればどんどんやることが降ってくると思います😁
製菓やパン製造の経験者から、近所のママさんまで色々柔軟に働けるよう窓口を広げてます。もちろう未経験でもOK！
フラットで風通しのいい職場で、楽しく真面目に一緒にウキウキ働きませんか？
気になる方はリンクからぜひチェックしてみてください！あの人ここいいんじゃない？！って心当たりある人はおねがいだからその人に伝えてください😆
応募めっちゃ待ってます❗️🐻👍
さーて頑張って働いて借金返すぞー(しつこい😭)
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