【赤と緑は甘いと苦い】

こんにちは☀️
ひだまりカフェのノリです。
2月末の連休は多くの方にご来店いただきありがとうございました。
日曜日は天気も良く穏やかな日中でした。
満席で入店をお断りさせていただいた方もいらっしゃり申し訳ありませんでした。
前日までにInstagramのDMにてお知らせいただければ、席のご予約が可能です。余裕を持ってご来店いただけると嬉しいです。

さて、2月も最終週となり三寒四温で季節が変わっていっているのを感じています。

庭に植えてあるシロモジとクロモジも、小さな蕾が大きくなり、暖かくなったらいつでも芽吹くことができる状態まで来ています。

暖かい日が続いてきたらすーっと葉が開いて小さな花を咲かせるので、今から春が待ち遠しいです。

春になったらお庭でのんびりして体と心を一息つかせる時間にしよう思います。

暖かくなると果物達も種類が変わって楽しみ方も変わってきます。
最も寒い時期から出ていたイチゴも、暖かくなる手前の晩成のイチゴ達が美味しい時期になります。

3月からは、数量限定からスタートして、【いちごのスウプ】を提供いたします。

○いちごのスウプ
＊3/2日から数量限定で提供予定
・スパイスたっぷりのいちごジャム
・スイートバジルクリームソース
・レアチーズクリーム
・生いちごのスウプ
・生いちご1個
・チャービル

＊1つでいちごを100g超を用いたいちご尽くしのスウプです。4層に分かれており、ひとつずつ食べても、全て混ぜても楽しめる、冬から春に変わっていく季節を感じられる一品となっております。
＊いちごの甘酸っぱさ、スイートバジルの香りとほろ苦さ、スパイシーな濃厚ないちごのジャム、口溶けなめらかで爽やかな酸味のレアチーズクリーム。4つが混ざり合い、違いが口の中で溶け合い混ざり合った時の味わいを是非楽しんでくださいませ。

＊ご予約のみで受付予定です。事前にストーリーにて数量を告知しますので、DMにてご予約をお願いいたします。
＊ご予約の際は、お名前、連絡先、ご来店予定時間、ご来店予定人数をお知らせください。
＊お席の時間は、混雑時において90分とさせていただいております。皆様ご協力をお願いいたします。

それでは、気温の変化が大きい季節ですので、体調には十分気をつけて日々をおすごしくださいませ。

皆様のご来店お待ちしております。

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