産学連携で練り物文化発展へ　サバだし香る具材6点　「石巻レトルトおでん」誕生

　産学、異業種で構成する石巻フードツーリズム研究会の石巻おでん部会（平塚隆一郎部会長）は、宮城学院女子大学との連携で「石巻レトルトおでん」を生み出し、29日にいしのまき元気いちば＝同市中央＝で初の販売会を催した。