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自由研究レポート：調理法の違いによる野菜のビタミンC含有量の変化
概要：野菜に煮る・焼く・電子レンジでチン・水に浸すなどの調理を施し、生野菜と比べてどのくらいビタミンC含有量が減っているのか検出する
対象：小6～中3
材料：
◯イソジンうがい薬
◯1粒あたりのビタミンC含有量の分かる飴
◯量が測れるスポイト
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