カレーにハーブ！レトルトカレーもハーブでワンランクアップ！
フレッシュハープを使うことで、いつものカレーがワンランクアップします
今日はそんなハーブのご紹介です（いままでの記事のまとめも含め）
■パクチー
人気のカレー屋さんにでも結構使われていますね
いつものカレーにちょっとのせてみましょう
スパイスがきいたサラサラ系のカレーに特に合います
■パセリ
ｄａｎｃｙｕの創刊３０周年記念特集号でＮＯ１レシピに選ばれたのが、パセリカレー！
一度は試してほしいカレーです
■バジル
やっぱりチキンカレーには合いますね
■ローズマリー
ローズマリーがいい仕事をします！
■セルバチコ（ルッコラでも）
ワイルドなサグカレーもいいですよ
カレーとハーブの組み合わせ・可能性は、たくさんありますね
さて今日の本題
レトルトカレーにフレッシュハーブは使えるか
冷蔵庫にあったペパーミントを使ってみました
刻んだミントを入れて温める
安いレトルトカレーも、ハーブの爽やかな香りと味わいが加わって
ワンランクアップします
他のハーブでもいけそうですね