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家族の食生活改善記②レシピ本の紹介

こんにちは
菜食育アドバイザー×看護師のももえです😊

菜食育アドバイザーなのに…
あんなご飯を食べてるのね…

と、引いてしまった方ごめんなさい!

体にとって良くない食事を家族へ出し続けてる罪悪感から、私のメンタルも良くない傾向へ。

いつだってお母さんのメンタルは家族全員のメンタルを決めると言っていいほどに大切なものです。

これは耳が痛いのですが実体験からも感じることなのです…

母ちゃん修行だ!

さて、今日は、食生活改善にあたり参考にしたレシピ本をご紹介します📚



言わずと知れた東城百合子先生の本。東城先生の本は私にはハードル高い(ズボラなもんで)自然療法もあるのですが、何より考え方が好きで私は他の書籍も持っています。こちらは図書館で借りましたが手元に置いておきたいと思ったので購入しました。
こちらは子どものアトピーと書いてありますが、大人の不調もこの本とは言わず、和食のレシピ本を色々と試してみるのもいいと思いました。
この本もやはり和食中心です。
菜食レシピでは無いので、色んな方が読みやすい本かと思います。濃い味に慣れてる我が家の子たちにヒットしなさそうなご飯たちなのは否めないのですが…それも私が出してきた食事による味覚の問題なのか…私は和食Loveなのでこれからは心がけて和食を取り入れていきます。


この辺りの本を参考にしました。
また参考になる本がありましたら載せますね♪

レシピ本は自分では考えつかない料理が知れるのでとても参考になるのですが

それを必ずしもうちの子たちが食べてくれるとは限らない…

ましてやうちの子たちはなんでも食べてくれるタイプではなくて、ここも、今色々勉強して模索中です!
何か学びや経験から皆様にお役立ちできることがあった際にはシェアしていきたいのでチェックしていただけたら嬉しいです😌


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