新生姜 試し掘り
コンパニオンプランツとして里芋と混植していた生姜が収穫の時期になってきました！
陽当たりを避けるために里芋と混植していますが、むしろ生姜の方が大きい感じです。
あんなに小さかった葉が大きくなったものです。
とーちゃんは嬉しいよ！
ん？同じく混植していた後ろ側のパセリはどこに行った？？
アゲハの幼虫が美味しく召し上がったのかな？
ただ、里芋と生姜はほぼ無傷だったのでなんか関係あるのだろうか？
ところで生姜ってどういう感じで新生姜ができるかご存知ですか？
生姜はジャガイモや里芋と同じように種芋から育てます。種芋（種生姜？）の上にワラワラっと新生姜ができる感じなんです。
では、種生姜はどれかわかりますか？
そうです。白い新生姜の下の茶色い物体です。
新生姜を作ってもらい、お疲れさまでした
収穫の時は、掘り始めから生姜のいい匂いがしました。
収穫した新生姜は、大きめの物は甘酢でつけでガリを作り、小さいのはおろして冷奴のお供にしようと思います。
どちらもビールのつまみですね🍻
順調に育っているので10月中旬ごろには、全ての生姜と里芋を収穫する予定です。
そして冬野菜にシフト！
最後までお読みいただきありがとうございました。
サイトマップは以下へどうぞ！
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？