ジャガイモ 追肥、土寄せ
ジャガイモの花が咲きました。
これから土の中でジャガイモが大きくなる時期なので追肥をしました。
マルチは張っていませんので、追肥後しっかり土寄せをしております。
ドラゴンレッド、アンデスレッドどちらもカッコいい名前です。
どちらも「レッド」が着いていて花も紫で赤が入っていますね。
ドラゴンレッドは、表皮も中身も赤みをおびた色をしています。これは、ポリフェノールの一種のアントシアニンが多く含まれているからのようです。
アンデスレッドは、表皮は赤いですが中身は鮮黄色です。
花はジャガイモに栄養が行くように摘み取りました。
ちなみに花をそのままにしておくとなんと！実がなることもあります。
でも、食べれませんが・・・
12月中旬に収穫予定ですので楽しみです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
サイトマップは以下へどうぞ！