【表参道・外苑前】野菜がおいしいダイニングLONGING HOUSE
いつも看板を見るたびに気になってたお店。
仕事仲間と行きました。
まるで軽井沢のホテルのレストランのような空間で、アットホームな雰囲気の中、メニューを見るとウキっとするようなラインナップ。
まさに、こころとからだが喜ぶお店でした。
お通しは、酵素たっぷりの青汁と果物のスムージー。甘くて優しくて美味しい。
バーニャカウダ
店長の古賀夕里さんがオススメするバーニャカウダ。
新鮮な野菜たちと2種類のバーニャカウダソース。
特にドライオリーブの塩味も、生しいたけも感動です。
スナックパインとブラータチーズ
さなえちゃんと大興奮したのは、スナックパインとブラータチーズのカプレーゼ。
ブラータは、イタリア発祥のフレッシュタイプのチーズです。
イタリア語で「バターのような」という意味の「ブラータ」は、クリーミーで濃厚な味わいです。
野菜のパエリア
パエリアは、エビと野菜の2種類があって、今回は野菜のパエリアを食べました。
お米の固さが絶妙でトマトの酸味と野菜の甘さがマッチしました。
紫キャベツと洋梨のシャーベット
デザートは、公式ラインに登録したサービスでいただいた「紫キャベツとの洋梨シャーベット」。
野菜と果物の組み合わせがいちいちオシャレ。
バスクチーズケーキ
どうしても食べたくて最後に食べたのが、バスクチーズケーキ。
オーブンで焼いて熱々の状態で、デザートワインといただきました。
焼きたてのチーズケーキと赤ワインの組み合わせも合すぎました。
最後に
古賀店長の素敵な接客と、ストアマネージャーの澁谷さんの美味しい料理とワインは五感が喜び、心が踊りました。
なんと5,000円で飲み放題つきコースがあるようで、これはかなりお得ですね。
そして拓也が漢気過ぎて、ごちそうになりました。
おいしい食事を堪能しながら、どうやったら仕事がうまくいくかいろんな話をしながら、深刻ではなく真剣にそして楽しく過ごせました。
幸せな時間をありがとう。
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