木下勝寿著「売上最小化、利益最大化の法則」読書メモ
・競合からお客様を奪うのではなく、新しい市場を作って、GDPが上がる商品開発を目指す
・生活者の観点での品質改善・維持=自分たちで使って判断
・おいしかったと言っていただけるまでが仕事
・競合の少ない小さなマーケットを押さえる